Chleb Wieloziarnisty na Mące Pszennej Razowej

Chleb Wieloziarnisty na Mące Pszennej Razowej

Chleb wieloziarnisty na mące pszennej razowej jest prostszy niż dotąd myśleliście. Chciałbym podzielić się z Wami moim patentem, który pozwoli Wam uporać się z tym zadaniem zaledwie w godzinę.

Pieczenie chleba w domu to nie tylko fantastyczna przygoda, ale również gwarancja świeżości i zdrowych składników. W dzisiejszym artykule podzielimy się przepisem na chleb wieloziarnisty, który bazuje na mące żytniej, jest wolny od zakwasów, a dodatek siemienia lnianego oraz posypka z otrębów zbożowych nadają mu wyjątkowego charakteru. Przygotuj się na aromatyczny i pełen smaku chleb, który dostarczy organizmowi nie tylko energii, ale także wartości odżywcze. To smaczny i naturalny produkt, zdrowy dla Twojego ciała. Pozbawiony jest utleniaczy, wzmacniaczy i chemicznej tablicy Mendelejewa. 


Liczymy czas:

5 minut – przeczytanie przepisu

5 minut – zebranie składników

15 – minut – czekanie na zaczyn

15 minut – wyrabianie ciasta, wyjmowanie, wkładanie

20 minut – pieczenie


1 godzina

Pozostaje 1 – 2 godziny na wyrośnięcie ciasta – w tym momencie pijecie kawkę i relaks. Nie zapomnijcie nagrzać piekarnik przed pieczeniem.


Sos z cebuli i grzybów leśnych do schabowego

Ziemniaki Smażone po Polsku: Tradycja Smaku i Zrównoważonej Kuchni

Pieczone Skrzydełka z Kurczaka z Ziemniakami

Schabowe z Czubajki Kani – najprostszy przepis świata

Kluski leniwe: smak twarogu i ziemniaków


 Chleb Wieloziarnisty na Mące Żytniej
Chleb wieloziarnisty na mące pszennej razowej zaraz po upieczeniu.

Składniki:

  • 1 g mąki pszennej razowej nadbużańskiej typ 2000
  • 600 ml ciepłej wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki suszonych drożdży lub 30 g świeżych (tu istnieje dowolność)
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • 6 łyżek siemienia lnianego
  • Otręby zbożowe do posypania

Ważna dla mnie jest ekologia. Polecam „Młyny Wodne” i ich mąkę link>>>

Chleb wieloziarnisty na mące żytniej jest prostszy niż dotąd myśleliście. Chciałbym podzielić się z Wami moim patentem, który pozwoli Wam uporać się z tym zadaniem zaledwie w godzinę.Pieczenie chleba w domu to nie tylko fantastyczna przygoda, ale również gwarancja świeżości i zdrowych składników. W dzisiejszym artykule podzielimy się przepisem na chleb wieloziarnisty, który bazuje na mące żytniej, jest wolny od zakwasów, a dodatek siemienia lnianego oraz posypka z otrębów zbożowych nadają mu wyjątkowego charakteru. Przygotuj się na aromatyczny i pełen smaku chleb, który dostarczy organizmowi nie tylko energii, ale także wartości odżywcze. To smaczny i naturalny produkt, zdrowy dla Twojego ciała. Pozbawiony jest utleniaczy, wzmacniaczy i chemicznej tablicy Mendelejewa. 
Do naszego ciasta wrzucamy siemię lniane.
Chleb wieloziarnisty na mące żytniej jest prostszy niż dotąd myśleliście. Chciałbym podzielić się z Wami moim patentem, który pozwoli Wam uporać się z tym zadaniem zaledwie w godzinę.Pieczenie chleba w domu to nie tylko fantastyczna przygoda, ale również gwarancja świeżości i zdrowych składników. W dzisiejszym artykule podzielimy się przepisem na chleb wieloziarnisty, który bazuje na mące żytniej, jest wolny od zakwasów, a dodatek siemienia lnianego oraz posypka z otrębów zbożowych nadają mu wyjątkowego charakteru. Przygotuj się na aromatyczny i pełen smaku chleb, który dostarczy organizmowi nie tylko energii, ale także wartości odżywcze. To smaczny i naturalny produkt, zdrowy dla Twojego ciała. Pozbawiony jest utleniaczy, wzmacniaczy i chemicznej tablicy Mendelejewa. 
Nasze ciasto jest gotowe. Przekładamy je do blachy.

Przygotowanie:

  1. W misce wymieszaj mąkę pszenną razową typ 2000 z solą. (Możecie spróbować z innymi mąkami, wyjdą inne chleby – szkielet wykonania jest podobny, to co dodacie, da Wam to, czego oczekujecie). 
  2. Zrób zaczyn: dodaj suszone drożdże do ciepłej wody (lub drożdże świeże) wraz z odrobiną mąki i cukrem. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną się rozpuszczać. Niech urosną – tak z 15 minut lub więcej.
  3. Wlej zaczyn z drożdży do mąki i zacznij wyrabiać ciasto. Możesz użyć miksera kuchennego z hakiem do ciasta lub wyrabiać ręcznie na stolnicy. Dodaj 4 łyżki oleju do ciasta.
  4. Po uzyskaniu jednolitego ciasta, dodaj siemię lniane i ponownie wyrabiaj, aż składniki równomiernie się połączą.
  5. Przenieś ciasto do formy do pieczenia chleba (najlepsza będzie tzw. forma keksówka). Uwaga: nakładamy ciasto na 3/4 formy – ma wyrosnąć i przypominać takie prostokątny bochen chleba. Jeżeli w naszej formie będzie za mało miejsca, to używamy kolejnej. Musimy to mądrze rozłożyć, przy 1 kg mąki na dwie blachy keksówki powinno wystarczyć. Używajcie papieru do pieczenia. Pozwala redukować ilość tłuszczu. Nie musicie wówczas smarować blachy.
  6. Odstaw ciasto w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Proces ten może zająć około 1-2 godzin, w zależności od temperatury otoczenia.
  7. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, posyp je otrębami zbożowymi.
  8. Piecz chleb w nagrzanym do 220 – 250°C piekarniku przez około 12 – 20 minut, aż stanie się złocisto-brązowy. U mnie 20 minut wystarczy, ale ten czas może się oczywiście wydłużyć, zależy od piekarnika. 
  9. Po upieczeniu, wyjmij formę z piekarnika. Niech chwilę ostygnie. Postaraj się po pewnym czasie, wyjąć chleb z formy i pozostaw do ostygnięcia na desce kuchennej. Daj mu czas. Chleb łatwo jest wyjąć jeżeli używamy papieru do pieczenia.
Chleb wieloziarnisty na mące żytniej jest prostszy niż dotąd myśleliście. Chciałbym podzielić się z Wami moim patentem, który pozwoli Wam uporać się z tym zadaniem zaledwie w godzinę.Pieczenie chleba w domu to nie tylko fantastyczna przygoda, ale również gwarancja świeżości i zdrowych składników. W dzisiejszym artykule podzielimy się przepisem na chleb wieloziarnisty, który bazuje na mące żytniej, jest wolny od zakwasów, a dodatek siemienia lnianego oraz posypka z otrębów zbożowych nadają mu wyjątkowego charakteru. Przygotuj się na aromatyczny i pełen smaku chleb, który dostarczy organizmowi nie tylko energii, ale także wartości odżywcze. To smaczny i naturalny produkt, zdrowy dla Twojego ciała. Pozbawiony jest utleniaczy, wzmacniaczy i chemicznej tablicy Mendelejewa. 
Dla ciasta w formie dajemy chwilę, aby wyrosło.
Chleb wieloziarnisty na mące żytniej jest prostszy niż dotąd myśleliście. Chciałbym podzielić się z Wami moim patentem, który pozwoli Wam uporać się z tym zadaniem zaledwie w godzinę.Pieczenie chleba w domu to nie tylko fantastyczna przygoda, ale również gwarancja świeżości i zdrowych składników. W dzisiejszym artykule podzielimy się przepisem na chleb wieloziarnisty, który bazuje na mące żytniej, jest wolny od zakwasów, a dodatek siemienia lnianego oraz posypka z otrębów zbożowych nadają mu wyjątkowego charakteru. Przygotuj się na aromatyczny i pełen smaku chleb, który dostarczy organizmowi nie tylko energii, ale także wartości odżywcze. To smaczny i naturalny produkt, zdrowy dla Twojego ciała. Pozbawiony jest utleniaczy, wzmacniaczy i chemicznej tablicy Mendelejewa. 
Posypujemy nasze ciasto otrębami zbożowymi i siemieniem lnianym. Ma być zdrowo.

Chleb wieloziarnisty: wartości odżywcze i kalorie

Chleb wieloziarnisty na mące żytniej oferuje bogactwo składników odżywczych. W 100 g chleba znajdziesz:

  • Kalorie: około 220 kcal
  • Białko: 8 g
  • Węglowodany: 45 g
  • Tłuszcze: 3 g
  • Błonnik: 7 g

Chleb wieloziarnisty dostarcza cennych witamin, minerałów i błonnika, dzięki obecności mąki żytniej oraz siemienia lnianego. Dodatkowo, otręby zbożowe używane do posypania chleba wzbogacają go w dodatkowe błonnik i składniki mineralne.

W przypadku chleba wieloziarnistego na mące żytniej z dodatkiem siemienia lnianego i otrębów zbożowych, przybliżona wartość kaloryczna na 100 g może wynosić około 220 kcal. 

Pamiętaj, że wartości kaloryczne mogą się różnić w zależności od używanych składników i proporcji, ale ten chleb na pewno dostarczy Ci smaku i zdrowia w każdym kęsie!


Galeria Forbidden Seek

Książki, historia, religia

Recipes and kitchen stories


Chleb wieloziarnisty na mące żytniej jest prostszy niż dotąd myśleliście. Chciałbym podzielić się z Wami moim patentem, który pozwoli Wam uporać się z tym zadaniem zaledwie w godzinę.Pieczenie chleba w domu to nie tylko fantastyczna przygoda, ale również gwarancja świeżości i zdrowych składników. W dzisiejszym artykule podzielimy się przepisem na chleb wieloziarnisty, który bazuje na mące żytniej, jest wolny od zakwasów, a dodatek siemienia lnianego oraz posypka z otrębów zbożowych nadają mu wyjątkowego charakteru. Przygotuj się na aromatyczny i pełen smaku chleb, który dostarczy organizmowi nie tylko energii, ale także wartości odżywcze. To smaczny i naturalny produkt, zdrowy dla Twojego ciała. Pozbawiony jest utleniaczy, wzmacniaczy i chemicznej tablicy Mendelejewa. 
Chleb wieloziarnisty na mące pszennej razowej po wyciągnięciu z piekarnika.
Chleb wieloziarnisty na mące żytniej jest prostszy niż dotąd myśleliście. Chciałbym podzielić się z Wami moim patentem, który pozwoli Wam uporać się z tym zadaniem zaledwie w godzinę.Pieczenie chleba w domu to nie tylko fantastyczna przygoda, ale również gwarancja świeżości i zdrowych składników. W dzisiejszym artykule podzielimy się przepisem na chleb wieloziarnisty, który bazuje na mące żytniej, jest wolny od zakwasów, a dodatek siemienia lnianego oraz posypka z otrębów zbożowych nadają mu wyjątkowego charakteru. Przygotuj się na aromatyczny i pełen smaku chleb, który dostarczy organizmowi nie tylko energii, ale także wartości odżywcze. To smaczny i naturalny produkt, zdrowy dla Twojego ciała. Pozbawiony jest utleniaczy, wzmacniaczy i chemicznej tablicy Mendelejewa. 
Chleb wieloziarnisty jest chrupki i smaczny oraz najważniejsze ze wszystkich, zdrowy. Proszę zwrócić tylko uwagę na to, ile jest tu dobroci.

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *