Naleśniki z twarogiem i delikatny smak w 1 kęsie

Naleśniki z twarogiem i delikatny smak

Naleśniki z twarogiem to klasyka w polskiej kuchni, która cieszy się ogromną popularnością ze względu na swoją wszechstronność i smak. Jednym z ulubionych form używanego nadzienia w Polsce jest twaróg, który nadaje naleśnikom delikatności i niezwykłego smaku. Inna nazwa tej potrawy to naleśniki z serem. Dziś podzielimy się z Wami przepisem na te pyszne naleśniki z twarogiem, które możecie przygotować jako pyszne śniadanie, deser czy lekką przekąskę.


Kotlety jajeczne: rozpływająca się rozkosz

Smażona cebula w najlepszym wydaniu

Kiszona papryka: wyjątkowy smak i korzyści

Cukinia smażona w zalewie octowej

Cukinia w zalewie octowej do słoików

Domowy majonez: zrób sam i oszczędzaj


 

Naleśniki z twarogiem: Składniki

  • Do ciasta:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 jajka plus białka z jajek pozyskane przy przygotowywaniu nadzienia 
  • 1 szklanka mleka
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 łyżki cukru (opcjonalnie)
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie)
  • 2 łyżki masła, roztopionego (opcjonalnie)
  • Do nadzienia:
  • 250 g twarogu
  • 2-3 łyżki cukru (lub według smaku)
  • żółtka 2 jajek 
  • 2 łyżki śmietany 18 – 30 %
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
  • Skórka otarta z cytryny (opcjonalnie)

 

Naleśniki z twarogiem i delikatny smak w 1 kęsie
Naleśniki z twarogiem smażone na patelni. Po wykonaniu dania, warto pomyśleć o tm zabiegu. Naleśniki przed podaniem należy podsmażyć. Będą chrupkie i ciepłe. Nawet, po wyciągnięciu z lodówki i smażeniu, będą wciąż cieszyć świeżością. Naleśniki smażymy aż się zarumienią. 

Instrukcje:

  1. Przygotowanie Ciasta:

Rozpocznij od przygotowania ciasta naleśnikowego. W misce wymieszaj mąkę, sól oraz opcjonalnie proszek do pieczenia i cukier.

  1. W osobnej misce roztrzep jajka i dodaj mleko, a następnie stopniowo wlej je do mieszanki mąki, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Możesz również dodać opcjonalne masło roztopione, które nadaje ciastu jeszcze bardziej kremowej konsystencji.
  2. Wymieszaj ciasto na gładką masę, a następnie odstaw je na 15-20 minut, aby odpoczęło. Do mieszania używamy miksera. 
  3. Przygotowanie Nadzienia:

W osobnej misce przygotuj nadzienie z twarogu. Wymieszaj twaróg z cukrem (według własnych upodobań) i, jeśli lubisz, dodaj ekstrakt waniliowy oraz skórkę otartą z cytryny. Dodaj żółtka i śmietanę. To nada twarogowi delikatnego smaku i aromatu.

  1. Smażenie Naleśników:

Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju lub masła na średnim ogniu.

  1. Naleśniki smaż na złoty kolor z obu stron, aż stanie się sprężyste i lekko zrumienione.
  2. Składanie Naleśników:

Rozłóż przygotowane nadzienie twarogowe na każdym naleśniku i zwiń je w formie trójkąta lub rulonika.

  1. Podawanie:

Podawaj naleśniki z twarogiem na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane miodem czy syropem klonowym, dla dodatkowego smaku.

Naleśniki z twarogiem to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Delikatne i smaczne, stanowią doskonałą przekąskę na śniadanie lub deser. Teraz, mając ten prosty przepis w zanadrzu, możesz cieszyć się smakiem tych pysznych naleśników z twarogiem w swoim własnym domu. Smacznego!


Forbidden Seek po angielsku

Galeria Forbidden Seek

Opinie po polsku


Jeden średniej wielkości naleśnik (około 10-12 cm średnicy), przygotowany z ciasta na bazie mąki pszennej, jajek, mleka i twarogu, może mieć średnio od 80 do 120 kalorii. Kaloryczność zależy od ilości użytego oleju lub masła do smażenia oraz od ilości cukru i masła dodanych do ciasta. Jeśli dodasz cukier puder lub inne słodkie dodatki na wierzch, to kalorie mogą się zwiększyć. Jeżeli smażymy naleśniki to kalorie idą w górę. 


 

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *