Śniadanie po polsku - boczek, jajka, pomidory i świeże warzywa

Śniadanie po polsku – boczek, jajka, pomidory i świeże warzywa

Śniadanie po polsku stanowi kulinarną propozycję i alternatywę dla full Irish breakfast czy full English breakfast. To jeden z najważniejszych posiłków podczas dnia. To pora, kiedy czerpiemy energię na całe popołudnie i wieczór. W Polsce śniadania są tradycyjnie obfite i różnorodne, często składają się z takich smakowitych dań jak boczek pieczony, jajka smażone, bułki zapiekane, warzywa, pomidory smażone, pieczarki oraz pyszne sosy takie jak ketchup i sos czosnkowy. Dlaczego Polacy preferują obfite śniadania? Odpowiedź tkwi w historii i kulturze kulinarnych tradycji. A prawda jest taka, że Polacy dużo ucztowali, obfitość potraw nie stanowi zaskoczenia. Rodzaj tych potraw, to już inna sprawa. Wzorujemy się na kulturze Zachodu. 


Nasze strony www: 

Książki, historia, religia

Recipes and Kitchen Stories

Forbidden Seek Gallery


Śniadanie po polsku - boczek, jajka, pomidory i świeże warzywa
Jajko sadzone stanowi podstawę naszego śniadania, podobnie jak parówka.

 

Śniadanie po polsku – boczek, jajka, pomidory i świeże warzywa

Składniki:

  • 2 plastry boczku
  • 4 parówki typu hot – dog 
  • 2 jajka
  • 2 bułki (np. bagietki)
  • 1 pomidor
  • 100 g pieczarek
  • Ketchup i sos czosnkowy do podania
  • Warzywa na surowo, na przykład ogórek, papryka, czy rzodkiewki

 

Śniadanie po polsku - boczek, jajka, pomidory i świeże warzywa
Mniej więcej tak przedstawia się śniadanie po polsku – nieubarwione i bez retuszu.

 

Przygotowanie:

  1. Boczek pieczony: Pieczony boczek to doskonała propozycja na śniadanie po polsku, a przygotowanie go jest proste. Po prostu ułóż plastry boczku na patelni i upiecz na rumiano. 
  2. Jajka smażone: Na patelni po boczku smaż jajka na miękko, średnio lub na twardo, w zależności od Twoich preferencji.
  3. Pomidory smażone: Na tej samej patelni podsmaż pomidory z odrobiną soli i pieprzu przez kilka minut, aż staną się miękkie.
  4. Pieczarki: Podsmaż pieczarki na patelni na tym samym tłuszczu, dopraw solą i pieprzem.
  5. Parówki: zagotuj w wodzie. 
  6. Bułki zapiekane: Przekrój bułki na pół, posmaruj masłem i wsuń do piekarnika na kilka minut, aż stanie się lekko chrupiąca i rumiana. Opcjonalnie: wrzuć do tostera. 
  7. Warzywa: Przygotuj na talerzu świeże warzywa na surowo, takie jak ogórki, papryka i rzodkiewki.
  8. Sosy: Podawaj ketchup i sos czosnkowy jako dodatek do bułek i boczku.

 

Śniadanie po polsku - boczek, jajka, pomidory i świeże warzywa
Boczek to jeden z ulubionych przez Polaków dodatków do śniadania.

 

Wartości Odżywcze i Kaloryczność

Kaloryczność i wartości odżywcze śniadania z boczkiem, jajkami, bułkami i dodatkami zależą od ilości użytych składników i sposobu przygotowania, ale oto przybliżone wartości odżywcze:

  • Kalorie: około 500-600 kcal
  • Białko: około 20 g
  • Węglowodany: około 50 g
  • Tłuszcz: około 25 g
  • Błonnik: około 5 g
  • Witamina A: około 600 IU (20% dziennego zapotrzebowania)
  • Witamina C: około 25 mg (42% dziennego zapotrzebowania)
  • Wapń: około 150 mg (15% dziennego zapotrzebowania)
  • Żelazo: około 2 mg (11% dziennego zapotrzebowania)

 

Śniadanie po polsku - boczek, jajka, pomidory i świeże warzywa
Konieczne są pieczone na patelni pomidory.
Śniadanie po polsku - boczek, jajka, pomidory i świeże warzywa
Bez warzyw nie powinno być śniadania. Nie tylko podkreślają jego smak, ale także są bardzo zdrowe.
 
Polacy wybierają obfite śniadania ze względu na kilka powodów. Tradycyjnie śniadanie po polsku jest najbardziej sycącym posiłkiem. Obfite śniadanie po polsku dostarcza energii na cały dzień pracy lub zajęć. Ponadto, polska kuchnia jest znana z różnorodności smaków i składników, co sprawia, że śniadania są okazją do cieszenia się smacznymi potrawami.

Śniadanie po polsku z boczkiem, jajkami, bułkami i dodatkami to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia pełnego energii i smaku. To połączenie tradycji i wyjątkowego smaku, które doceni każdy miłośnik kuchni. Smacznego!

 

Śniadanie po polsku - boczek, jajka, pomidory i świeże warzywa
Obfitość sosów i przypraw to ważny element polskiego śniadania. Tu: ketchup i sos czosnkowy.

 


Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *