Surówka z Gotowanej i Tartej Marchewki z Masłem

Surówka z Gotowanej i Tartej Marchewki

Surówka z gotowanej i tartej marchewki z masłem to przepis na smakowitą i zdrową przekąskę. Pasuje do dań wegetariańskich, ale też i do mięsnych przekąsek. 

Jeśli jesteś miłośnikiem zdrowych i smacznych przekąsek, to ten przepis na surówkę z gotowanej i tartej marchewki z masłem jest idealny dla Ciebie. Marchew to warzywo bogate w witaminy i błonnik, a dodatek masła nadaje tej surówce wyjątkowego smaku. To danie nie tylko zachwyci Twoje podniebienie, ale także dostarczy organizmowi cennych składników odżywczych.


Domowy żurek polski na bogato

Wątróbka drobiowa w sosie własnym 

Kalafior z zasmażką z bułki tartej

Burgery z PRL-u: Smak Nostalgii z Mortadeli

Kotlety z Mortadeli Kapitańskiej ala schabowe

Gruszki Pomocne przy Przewlekłym Zaparciu


Zaczynamy tworzyć – surówka z gotowanej i tartej marchewki 

Składniki:

  • 4 duże marchewki
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka świeżego koperku (opcjonalnie)
  • Sól i pieprz do smaku
Surówka z Gotowanej i Tartej Marchewki z Masłem
Surówka z gotowanej i tartej marchewki z masłem.

Przygotowanie:

  1. Gotowanie marchewki:
    • Marchewki obierz i umieść w garnku. W razie potrzeby można przekroić, aby wszystko zmieściło się należycie. 
    • Dolej wodę do garnka i wsyp sól. Gotuj na średnim ogniu przez około 10-12 minut, aż warzywa staną się miękkie, ale wciąż chrupiące.
    • Po ugotowaniu odcedź marchewkę i odstaw ją na bok, aby wystygła.
    • Odlej wodę z marchewki do naczynia. Przyda się w trakcie kolejnego procesu. Jest to bogata w witaminy woda, wspaniale zdominowana kolorem marchwi, jej słodyczą i soczystością. 
  2. Przygotowanie masła:
    • W małym rondlu umieść 200 ml wody z gotowanej marchewki i wrzuć masło. Rozpuść masło na średnim ogniu. Gotuj je przez kilka minut, aż zacznie lekko się rumienić i wydzielać przyjemny aromat. 
    • Gdy masło będzie gotowe, odstaw garnek z zawartością na bok. Za chwilę wrzucisz do niego tartą marchewkę. 
  3. Tarcie marchewki:
    • Ugotowaną marchewkę przetrzyj na tarce o drobnych oczkach.  Po ugotowaniu marchew musi przestygnąć. Bez tego, można poparzyć palce. Możesz użyć także robota kuchennego wyposażonego w tarcie.
    • Przekładaj startą marchewkę do garnka z rozpuszczonym masłem. 
  4. Doprawianie surówki:
    • Przemieszaj marchew w zalewie wywaru i masła. Sprawdź konsystencje. Ma nie być za rzadka ani za gęsta. Ważny jest umiar. 
    • Dopraw surówkę solą i pieprzem do smaku.
  5. Podanie:
    • Surówkę z gotowanej i tartej marchewki z masłem można podać na ciepło lub zimno. Możesz posypać ją posiekanym koperkiem dla dodatkowego smaku i świeżości.
Surówka z Gotowanej i Tartej Marchewki z Masłem
Surówka z Gotowanej i Tartej Marchewki z Masłem jest już prawie Gotowa. Wystarczy lekko podgrzać, dać chwilę aby smaki przeszły się i może lądować na talerzu. Doskonała na ciepło i zimno.

Kaloryczność

 Ta porcja surówki z gotowanej i tartej marchewki z masłem ma około 150-200 kalorii, w zależności od ilości użytego masła.

Jakie zdrowotne właściwości posiada surówka z gotowanej i tartej marchewki z masłem?

  • Bogactwo witamin: Marchew jest znakomitym źródłem witaminy A, która jest niezbędna dla zdrowia oczu, skóry i układu immunologicznego.
  • Błonnik: Marchew zawiera błonnik, który wspomaga trawienie i pomaga utrzymać uczucie sytości.
  • Masło: Masło dostarcza organizmowi tłuszcze nasycone oraz witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak witamina E i K.

Opinie po polsku

Forbidden Seek po angielsku

Galeria Forbidden Seek


Surówka z Gotowanej i Tartej Marchewki z Masłem
Obiadowa propozycja podania dla dania surówka z gotowanej i tartej marchewki z masłem.

 

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *