Zdrowe dla dziecka: kurczak w sosie własnym podawany z ryżem, kalafiorem i marchewką

Zdrowe dla dziecka: kurczak w sosie własnym podawany z ryżem, kalafiorem i marchewką

Zdrowe dla dziecka muszą być oferowane w jego codziennej diecie produkty. W dzisiejszym zabieganym świecie, zdrowe odżywianie staje się priorytetem dla rodzin. Odpowiednio zbilansowane posiłki są kluczowe dla prawidłowego rozwoju dzieci oraz utrzymania zdrowia całej rodziny. W tym kontekście, chciałbym zaprezentować przepis na pyszne danie, które nie tylko zadowoli podniebienia, ale także dostarczy cennych składników odżywczych – kurczak w sosie własnym podany z sałatką z marchewki i kalafiorem, uzupełniony delikatnym ryżem. Przepis jest prosty i szybki. Pamiętajmy, czym mniej żywność przetworzona, tym dużo zdrowsza.


Mamy Kochane Moje. Patelnie w dłoń i gotujemy! 


Przeszukaj naszą stronę, a znajdziesz tu interesujące Ciebie przepisy na domowe przysmaki. Staramy się rozwijać dla Ciebie i stale coś ulepszamy. Dziękujemy, że jesteście z nami. Zostawiając komentarz, dajecie nam motywację do dalszego działania. 

Pałki z Kurczaka z Rozmarynem, Warzywami i Ziemniakami: Kulinarny Majstersztyk na Patelni

Kurczak Curry z fileta drobiowego to proste i zdrowe danie dla dzieci

Kotlety sojowe ala schabowe w zalewie octowej

Zdrowe odżywianie dzieci: przepis na dziecięcy schabowy

Schabowy w Sosie Grzybowym: Tradycja Szlachecka na Polskim Stole

Kurczak duszony na patelni w pomarańczach


Kurczak w Sosie Własnym z surówką z marchewki, podawany z kalafiorem i białym ryżem. Danie w 100% zdrowe dla dziecka 


Składniki:

  • 4 podudzia z kurczaka (można dać więcej)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 szklanka bulionu warzywnego (niekoniecznie – można zastąpić włoszczyzną – bulion nam się zrobi podczas smażenia i później gotowania naszej potrawy)
  • 1 łyżka mąki pszennej (opcjonalnie, do zagęszczenia sosu – ja nie zagęszczam)
  • ryż – to już Państwo sami wiecie czy 100 g czy torebka
  • Sól i pieprz do smaku – starajmy się mielić bezpośrednio do potrawy – będzie intensywniejsze i smaczniejsze
  • kurkuma, papryka – mielona – można dać świeżą

Kurkuma: Wspomaga Walkę z Rakiem


Surówka z Marchewki 

Przepis w linku

Surówka z Gotowanej i Tartej Marchewki

Kalafior: 

  • główka kalafiora
  • woda

Ryż:

  • 1 szklanka ryżu
  • woda
  • Szczypta soli
Zdrowe dla dziecka: kurczak w sosie własnym podawany z ryżem, kalafiorem i marchewką
Zaczynamy od podsmażenia kurczaka.

Przygotowanie:


  1. Kurczak w Sosie Własnym:
    • Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i podsmaż go na złoty kolor.
    • Dodaj kurczaka i obsmaż z obu stron.
    • Wlej bulion warzywny i gotuj na małym ogniu do momentu, gdy kurczak będzie miękki.
      Przyznam się, że zanim wrzucą obsmażonego kurczaka, to dodaję warzywa i wówczas smażę je, następnie wrzucam kurczaka i dodaję wodę. Potem włoszczyzna i mamy naturalny bulion. Czym mniej sztucznego, tym lepiej dla dziecka. Tak powstaje cudowny sos własny, oparty na warzywach i kurczaku. Wcześniejsze smażenie nadaje potrawie pięknego koloru.
    • Jeśli chcesz zagęścić sos, dodaj mąkę pszenną rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody.
    • Dopraw solą i pieprzem do smaku. Pamiętaj: możesz dodać paprykę i kurkumę.
  2. Surówka z Marchewki:
    Surówka z Gotowanej i Tartej Marchewki
  3. Gotowany Kalafior:
    • Gotuj kalafior na do momentu, gdy stanie się miękki, ale wciąż chrupiący.
  4. Ryż:
    • Gotuj ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, dodając szczyptę soli.
Zdrowe dla dziecka: kurczak w sosie własnym podawany z ryżem, kalafiorem i marchewką
Gotujemy kalafior.
Zdrowe dla dziecka: kurczak w sosie własnym podawany z ryżem, kalafiorem i marchewką
Gotujemy ryż.
Zdrowe dla dziecka: kurczak w sosie własnym podawany z ryżem, kalafiorem i marchewką
Przyznam się, że zanim wrzucą obsmażonego kurczaka dodaję warzywa i wówczas smażę je, następnie wrzucam kurczaka i dodaję wodę. Potem włoszczyzna i jest naturalny bulion. Takie rozwiązanie jest zdrowe dla dziecka.

Zdrowe dla Dziecka i Całej Rodziny:


Wartości Odżywcze:

  • Kurczak: Źródło białka, witamin z grupy B, żelaza i cynku.
  • Marchewka: Bogata w beta-karoten, witaminę A, C i błonnik.
  • Kalafior: Dostarcza witaminę C, K, B6, kwas foliowy i błonnik.
  • Ryż: Źródło błonnika, witamin z grupy B, magnezu i fosforu.

Niskokaloryczność:

  • Dzięki przygotowaniu potrawy na parze oraz zastosowaniu minimalnej ilości oleju, danie jest niskokaloryczne, co sprzyja utrzymaniu zdrowej wagi.

Zbilansowane Składniki:

  • Kombinacja kurczaka, warzyw i ryżu dostarcza kompleksowych składników odżywczych, niezbędnych dla prawidłowego wzrostu i rozwoju dzieci, a także dla utrzymania dobrej kondycji całej rodziny.

Nasze jedzenie jest zdrowe dla dziecka 


To proste danie nie tylko cieszy podniebienie, ale także dba o zdrowie Twojej rodziny i jest zdrowe dla dziecka. Dobre odżywianie to klucz. Bogactwo składników odżywczych sprawia, że jest ono doskonałym wyborem zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Zachęcam do eksperymentowania z różnymi przyprawami, dostosowując smaki do indywidualnych preferencji. Gotowanie zdrowych posiłków to inwestycja w zdrową przyszłość – smacznego jedzenia!


Polecamy nasze strony:

Opinie po polsku

Cooking page

O książkach, religii i historii słów kilka


Zdrowe dla dziecka: kurczak w sosie własnym podawany z ryżem, kalafiorem i marchewką
Sos ma być delikatny, smaczny i zdrowy. Nasze jedzenie ma być zdrowe dla dziecka.

Frequently Asked Question


1. Dlaczego warto wybierać kurczaka w sosie własnym?

Kurczak w sosie własnym jest doskonałym źródłem białka, nie zawiera dodatkowych tłuszczów i ma niższą zawartość kalorii w porównaniu do potraw smażonych w głębokim tłuszczu. To zdrowsza alternatywa z zachowaniem pełnego smaku.

2. Czy danie jest odpowiednie dla dzieci?

Tak, to danie jest idealne dla dzieci. Kurczak dostarcza niezbędne białko dla prawidłowego rozwoju, a warzywa dodają cennych witamin i minerałów. Ryż brązowy stanowi zdrową alternatywę dla białego ryżu, dostarczając dodatkowego błonnika.

3. Jakie są korzyści zdrowotne sałatki z marchewki i kalafiora?

Marchewka jest bogata w beta-karoten, wspomagający zdrowie oczu, a kalafior dostarcza witamin z grupy B, K i C. Dodatek cytryny w sałatce wspomaga przyswajanie żelaza z kurczaka.

4. Czy danie jest odpowiednie dla osób dbających o linię?

Tak, danie jest niskokaloryczne dzięki gotowaniu na parze i ograniczeniu ilości użytego oleju. Ryż brązowy dostarcza długotrwałego uczucia sytości, co może wspomagać utrzymanie zdrowej wagi.

5. Jakie przyprawy można dodać, aby urozmaicić smak potrawy?

Można eksperymentować z przyprawami, takimi jak kumin, kurkuma, kminek czy świeży tymianek. Dodają one nie tylko smaku, ale również dodatkowych korzyści zdrowotnych.

6. Czy danie można przygotować wcześniej na lunch do pracy?

Tak, kurczak w sosie własnym nadaje się idealnie do przechowywania i podgrzewania. Sałatkę z marchewki i kalafiora można również przygotować wcześniej, by zachować świeżość składników.

7. Dlaczego warto wybierać ryż brązowy zamiast białego ryżu?

Ryż brązowy jest bogatszy w błonnik, witaminy i minerały w porównaniu do białego ryżu. Dostarcza dłuższej energii, pomagając utrzymać stabilny poziom glukozy we krwi.

8. Jak dostosować danie do diety wegetariańskiej?

Zamiast kurczaka, można użyć kawałków tofu lub seitanu. Sos własny nadal dostarczy pełnego smaku, a sałatka z warzywami pozostanie pełna wartości odżywczych.

9. Czy można zamrozić to danie na późniejsze użycie?

Tak, kurczak w sosie własnym oraz sałatka z warzywami można zamrozić. Warto jednak unikać mrożenia ryżu, ponieważ może to wpłynąć na jego konsystencję.

10. Jak często można wprowadzać to danie do diety, aby zachować zrównoważoną żywieniową?

Danie to można wprowadzać do diety regularnie, zmieniając rodzaje warzyw i przypraw, aby dostarczyć różnorodności składników odżywczych. To zdrowa alternatywa, która z pewnością zasmakuje całej rodzinie.

 

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *